Du très haut de gamme pour ce Crozes-Hermitage rouge, profond et d'une belle complexité ! Il a été élaboré à partir des meilleures vignes du domaine Mélody, sur le plateau de Larnage dans le prolongement de la colline de l’Hermitage. Une valeur sûre pour votre cave à vins !
Avec 24 hectares de vignobles, le Domaine Raymond Usseglio & Fils représente un pari sûr parmi les principaux crus de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. La cave fut fondée par Francis Usseglio, un Italien qui s'installa sur ces terres pour élaborer son propre vin, probablement inspiré par la tradition œnologique de son pays. Bien que ce ne soit qu'à...
Bouche :Vin structuré aux tanins fins et élégants, un carafage est nécessaire les premières années. Saveurs de cerises et de prune avec juste assez de notes de garrigue pour ne pas être unidimensionnel. Mi corsé à charpenté.
Accompagnement : Gibiers , viandes en sauce comme la tajine d'agneaux.
Elaboration : Levures indigènes. Vinification traditionnelle.