Carignan
Le vin de Saint-Chinian se caractérise par l’influence d’un micro-climat, la variété des sols (coteaux de schiste et plaine au calcaire), du relief et d’un ensoleillement exceptionnel
Elevage cuve inox
Grenache, Syrah.
Rosé d'été mais aussi de repas.
Robe pâle, des notes aromatiques à la fois florales et fruitées d'une grande finesse.
Salades, grillades, viandes blanches ou tout simplement à l'apéritif.