Distillerie Sasanokawa
La qualité de ce blended japonais atteint des sommets avec cette expression. Ce n'est d'ailleurs peut-être pas tout à fait un hasard si « Yama » signifie montagne en japonais ! Ce blended de 4 whiskies de malt et de grain est un véritable fleuron du savoir-faire japonais en matière d'assemblage et d'équilibre.
Afin de faire rester les notables de la capitale tentés de partir s’établir à Londres, un jeune architecte émérite a redoublé d’ingéniosité et de talent pour redorer l’image d’Edimbourg et en faire une métropole cosmopolite où il fait bon vivre ensemble. Fidèles à cet esprit, ces deux expressions assemblées et mises en bouteilles localement sauront...
Le Whisky de la Distillerie de la Roche aux fées (Brasserie Sainte colombe)
Degré d'alcool
43%
Producteur
Distillerie de la Roche aux Fées
Origine
Ille-et-Vilaine
Premier blended malt whisky regroupant des malts provenant des six îles (Arran, Islay, Jura, Mull, Orkney et Skye), cet assemblage d'environ 10 ans d'âge confère au whisky une grande complexité.
Rare sont les malts de 10 ans d'âge à posséder une telle maturité. Ce single malt vieilli en fûts de bourbon et de xérès exprime tout le savoir-faire de Springbank.
Le Flatnöse est désormais disponible au format classique 70 cl. Vingt précieux centilitres supplémentaires pour savourer ce blend gourmand, franc, et délicatement fumé imaginé par les ‘Islay Boys’ Donald MacKenzie et Mackay Smith.
Isle of Skye trouve ses origines dans la plus célèbre des îles d'Ecosse, celle de Skye. Ce Blend de grande qualité est vieilli au minimum 8 ans dans de vieux fûts de chêne.
Porte-étendard des whiskies gaéliques, son nom signifie « le fils de la mer » en gaélique. Un blend de 5 à 7 ans puissant et viril qui séduit par ses notes de bruyère et son nez légèrement tourbé.
Le blended whisky Pig's Nose est désormais disponible avec une nouvelle étiquette et un nouvel étui. Comme pour la précédente édition, l'alignement des 4 faces de l'étui permet de reconstituer le dessin de l'animal emblème de ce blended whisky singulier. Elaboré à partir de malts du Speyside, d'Islay et des Lowlands avec un whisky de grain supérieur issu...
Lower East Side représente l’alliance entre tradition écossaise et urbanisme New Yorkais. Un Blended Malt rendant hommage à la région des Borders. “Made in Scotland. At home in a Manhattan”.
Le blended malt des whiskies gaéliques! Vieilli dans des fûts de xérès puis embouteillé à 43° sans filtration à froid, Poit Dhubh ou "l'alambicillicite" rappelle le passé de distillation clandestine dans les îles.
Série limitée de la maison The Six Isles. Après avoir assemblé les single malts des 6 îles, le whisky est mis en vieillissement dans des fûts de chêne ayant contenus du Bordeaux, notamment du Pomerol. Cette finition de quelques années apporte le côté fruité et épicé typique des vins de Pomerol.
Single malt de l'île mythique d'Islay, Smokehead est un whisky à forte personnalité. Les amateurs de tourbe se laisseront facilement séduire par la richesse et l'intensité de ce breuvage.
Produit en quantité limitée, cette cuvée renoue avec le seigle et offre une saveur typiquement "rye", douce et épicée, avec juste assez de corps pour être idéalement servi en cocktail.