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ROUGET GRONDIN AUX COQUES ET CITRONNELLE 90G BREIZH'ILLETTES

RILLETTES ROUGET GRONDIN AUX COQUES ET CITRONNELLE 90G BREIZH'ILLETTES

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Local

Fabriqué en Bretagne

Artisanal

13 articles

5,00 €

Quantite

Fiche technique

Région / Sous RégionBRETAGNE
Accords Mets & VinsGalette de blé noir, pain grillé

Plus d'infos

Le grondin rouge fouille le sable de sa grosse tête munie de barbillons. Sa robe orangée le camoufle plus ou moins dans son environnement mais dès qu’il est en mouvement ses nageoires se déploient et affichent une belle couleur rouge. Deux particularités, il marche sur le sable avec ses nageoires pectorales libres et il grogne au moindre danger d'où son nom de grondin !!

Pauvre en calories et riche en protéines, le grondin rouge est aussi une bonne source d’oligo-éléments. 

Ce délicieux poisson préparé avec les coques et associé à  l’exotisme de la citronnelle et la fraîcheur de la coriandre.
Un délice !

Conseil de dégustation:
Toujours servir sur une galette croustillante de blé noir ou du pain grillé. Idéal avec un verre de Quincy

Composition : Crème, Rouget grondin 41%, Coques 6%, Oignons, Citronnelle 6,3%, Gingembre, Coriandre fraîche, Ail, Citron vert, Piment rouge, Algue (Agar-agar), Sel de Ty an Holen.
Ce produit contient des allergènes tels que le lait, les mollusques, le poisson et les sulfites.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 716 KJ/172 Kcal, Matières Grasses : 11 g, dont acide gras saturés : 7,6 g, Glucides : 3,6 g, dont sucres : 5 g, Protéines : 12 g, Sel : 1,2 g.

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