AOC Corbières Rouge Débord Cave de Castelmaure 14.5% 75cl

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Un vin plein et long La cave de Castelmaure est située dans les Corbières sur la commune d'Embres et Castelmaure. Depuis les années 80, cette cave coopérative qui fait aujourd'hui office de référence dans le Languedoc pour la qualité de ses vins, a amorcé une véritable démarche qualitative et éthique aussi bien dans les vignes que lors de la vinification dans le chai.Débord de la cave de Castelmaure est un clin d’œil à la coupe du monde de rugby 2023. Ce vin de Corbières nous offre une robe d’un rouge franc. Le nez est à la fois fruité et légèrement épicé. Nous y trouvons des arômes de fruits noirs et de garrigues qui s’entre-mêlent. La bouche est riche mais franches lui donnant un caractère légèrement sanguin. Un vin plein et long qui surprendra par sa buvabilité et longueur.

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10,90 €

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Fiche technique

Appellation CORBIERES
Type Appellation AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Région / Sous Région LANGUEDOC ROUSSILLON
Couleur Rouge
Cépage(s) Pinot Noir
Elevage Fût de Chêne
Mise en Bouteille Mise en bouteille au Château
Format 75 cl
Degré d'Alcool 13.5 %
Garde 10 ANS
Température de Service 15° À 17°

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CARACTERISTIQUES

CépagesCarignan, Grenache
AppellationAOC Corbières
CouleurRouge
Type/structureCharpenté
Gamme aromatiqueEpices, Garrigue
Température de service17°C
Garde6 ans
AccordsGibiers à poil, Plats de terroir
RégionLanguedoc
Critères environnementauxHVE
Millésime2022
Type d'alcoolVins tranquilles
Degré14.5°
Forme bouteilleBourguignonne
Volume75 cl

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