ETSU GIN JAPONAIS 70CL

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JAPON  DECOUVERTE  ORIGINAL

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45,00 €

Fiche technique

Région / Sous Région JAPON
Couleur TRANSPARENT
Format 0,700
Degré d'Alcool 43%
Palmarès MASTER ASIA 2019 SAN FRANCISCO WORLD 2018
Structure ROND, SOUPLE ET SOYEUX
Profil Aromatique NOTES D'AGRUMES ET YUZU, POIVRE ET REGLISSE

Plus d'infos

C'est avec une grande fierté que la distillerie Asahikawa a fabriqué ce gin unique sur l'île d'Hokkaido, au nord du Japon. Les principales plantes - écorce d'orange verte amère, coriandre, réglisse et racine d'angélique - macèrent pendant plus de 24h dans de l'alcool de canne neutre distillé grâce à un alambic en cuivre à col de cygne à 83% vol. Il est ensuite dilué à 43% vol avec de l'eau provenant des montagnes Taisetsu et filtré au travers de charbon de bois pour une pureté optimale.

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