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POMEROL ROUGE AOC CHATEAU DU DOMAINE DE L'EGLISE 75CL 13% VOL.
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POMEROL ROUGE AOC
CHATEAU DU DOMAINE DE L'EGLISE
75CL 13% VOL.
MIS EN BOUTEILLE AU CHÂTEAU
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Fiche technique
| Appellation | Pomerol |
| Type Appellation | AOC - Appellation d'Origine Contrôlée |
| Région / Sous Région | Bordeaux / Libournais |
| Couleur | Rouge |
| Cépage(s) | 90% Merlot 10 % Cabernet Franc |
| Elevage | 18 mois en barriques de chêne dont 60% sont neuves |
| Mise en Bouteille | Mise en bouteille au Château |
| Format | 0,750 |
| Degré d'Alcool | 13 % |
| Garde | 5 à 10 Ans |
| Température de Service | 14° À 16° |
| Décantation | Recommandée |
| Palmarès | Dans les guides : Bettane & Desseauve Gault & Millau Meilleurs vins de France (RVF) Hachette Parker Dussert Gerber |
| Accords Mets & Vins | Champignons Gibier Gratins Jambon Légumes grillés Légumes secs Légumes verts Viandes blanches Viandes rouges... |
| Structure | Charnu, aux tanins fondus, souple, rond et élégant |
| Profil Aromatique | TRUFFE, CUIR, VIEUX BOIS |
Plus d'infos
Château du Domaine de l’Eglise
Le vignoble se trouve à l’ombre du clocher, il est le plus ancien de Pomerol (1589). Vendu en 1793 comme bien d’église, il restera longtemps dans la même famille avant d’être acquis en 1973 par la famille Castéja.
Son vignoble au centre du célèbre plateau de Pomerol est composé principalement de Merlots. Ses vins amples, ronds et élégants sont très recherchés tant en France qu’à l’étranger. Ils sont connus comme étant parmi les meilleurs de l’appellation.
