ARGENTINE ALTA VISTA CLASSIC TORRONTES BLANC 75CL

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ARGENTINE  DECOUVERTE  GOURMAND

2 articles

15,00 €

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Fiche technique

Région / Sous Région MENDOZA
Couleur Blanc
Cépage(s) TORRONTES
Elevage Cuve Inox
Mise en Bouteille Mise en bouteille au Château
Format 75 cl
Degré d'Alcool 13 %
Garde 3 à 5 Ans
Température de Service 10 ° À 12°
Décantation Non
Accords Mets & Vins APERITIFS
Structure INTENCE ET DELICAT
Profil Aromatique ROSE BLANCHE, PAMPLEMOUSSE ET POIRE

Plus d'infos

Vendanges manuelles dans la province de Salta à Cafayate. Pressurage pneumatique doux. Débourbage à 10 °C durant 24 à 48 heures, puis fermentation en cuves inox durant 15 à 20 jours avec contrôle des températures entre 15 et 17 °C.

"Couleur jaune pâle. Le nez est intense et délicat avec des arômes typiques de ce cépage, rose blanche, pamplemousse et poire. En bouche, le volume est plein et intense avec une belle acidité en finale."

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