Vinification : Ce vin est issu de parcelles sélectionnées aux rendements limités où nous avons procédé à un effeuillage, ébourgeonnage et à un éclaircissage. Idéalement exposées sur une roche blanche et calcaire, les vignes bénéficient d’un double ensoleillement et donnent des raisins sains avec une belle couleur. Une macération pelliculaire de 4...
Dégustation :
Le Tarani rouge est un vin facile à boire, souple et fruité (notes de cerise et de framboise). Il est apprécié par beaucoup et affiche un très bon rapport qualité prix.
Il conviendra parfaitement pour vos apéritifs comme des plats de charcuterie et de fromages et accompagnera vos viandes grillées et vos entrées froides.
Accords mets et vins...