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Nouveau
IGP Oc
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Terroir :  Argilo limoneux
Cépage(s) :  Pinot Noir
Vinification et élevage :  Vendanges mécaniques à maturité optimale. Macération préfermentaire à froid pendant 72h.
Fermentation à 25°C avec travail de remontage et pigeage.
Cuvaison de 12 jours.
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