AOC RIVESALTES TUILE 20212 DOM BRIAL VDN

VDN AOP Rivesaltes tuilé hors d'age Dom Brial 75CL

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LANGUEDOC  DOUCEUR  FRUITE

11 articles

11,50 €

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Fiche technique

Appellation AOC RIVESALTES
Type Appellation AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Région / Sous Région LANGUEDOC ROUSSILLON
Couleur Rouge
Cépage(s) 100% Grenache noir
Elevage Cuve Inox
Mise en Bouteille Mise en bouteille au Château
Format 75 cl
Accords Mets & Vins DESSERTS, FROMAGE
Structure DOUCEUR, FRUITE
Profil Aromatique Notes torréfiées de noix mais aussi de réglisse et de figue

Plus d'infos

Terroir : Les Hautes Terrasses : Terrasses de Galets Roulés au sol argileux.

Vin : Ancrés dans l'identité de la Maison, les Vins Doux Naturels de Rivesaltes font la richesse et la singularité de notre région viticole. La diversité de cette appellation nous permet de proposer ce Grenat : un "VDN" rouge séduisant et s'associant de manière quasi exclusive avec des mets comme le chocolat.

Cépage : 100% Grenache noir.

Elevage : 4 ans - 75 % en cuve 25 % en fût - Milieu oxydatif.

Dégustation : Ce vin déploie au nez de délicates notes torréfiées de noix mais aussi de réglisse et de figue. En bouche, une belle amplitude et grande complexité aromatique.

Accord mets et vin : Accompagnera idéalement un dessert au  chocolat . Surprenant avec des fromages de type chèvre ou Tomme de brebis.

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