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SAVANNA 5 ANS TRADITIONNEL 43%, Traditional Rum, France / La Reunion, 70cL
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NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : ample, fin, onctueux. Camphré, il est marqué par des notes de banane séchée et de sirop de canne. Végétal (géranium, vétiver), mentholé. Vanille bourbon. Feuille de tabac.
Bouche : vive, pleine et crémeuse. Epicée (cannelle, clou de girofle, noix muscade), vanillée, fruitée (ananas). Réglissée presque saline. Pralinée. Lait de coco.
Finale : longue, concentrée. Médicinale (baume, camphre, encens), épicée (curcuma, girofle). Elle évolue sur la vanille et des notes fruitées-florales.
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Ce rhum vieux traditionnel provient de l'assemblage d'une dizaine de fûts de chêne du Limousin et de l'Allier. C'est le juste équilibre entre la force d'un vieillissement en chai encore jeune, et l'explosion des parfums nobles libérés par 5 ans en fût: boisé avec des notes de noix délicatement vanillées.
