Commentaire de dégustation : Robe doré soutenu. Nez ouvert marqué par le vin de réserve. Note de liqueur, touche pâtissière. Attaque charnue. Belle ampleur, une cuvée équilibrée quoiqu'assez riche. On l'appréciera à table sur une volaille en sauce par exemple.
C'est le cépage blanc du Chardonnay qui fait toute le différence par sa finesse, son fruité, sa délicatesse. Très fort potentiel arômatique, notes de pêche blanche, menthe verte, beurre frais.
Aujourd’hui, il incarne le terroir de Passy-Grigny, et à chaque dégustation, vous y retrouverez la générosité de ces moments partagés entre amis. Sa rondeur et son fruité s’apprécient en tout instant!