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Issu de l’assemblage de 8 types de fûts différents (ex-Bourbon Cask, Oloroso Sherry Cask, 4 Wine Cask: California, Portugal, Spain, Australia, Refilled Bourbon et Refilled Sherry), il séduit grâce à ses arômes frais et gourmands d’orchidée, de fruits exotiques et de vanille. La forme de sa bouteille rappelle la tour de Taipei, un temps la plus haute du...
60,00 €
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En voilà un qui en impose dans un répertoire délicat et presque mondain. Il est caractérisé par des notes pâtissières et fruitées à souhait, un brin d’épice, qui donne la directive. Son style, proche du terroir, est assuré : un jeune roi à peine couronné qui saura amadouer et épater par son jeune âge.
55,00 €
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A consommer frais. Même jeune, un Clynelish a toujours beaucoup de personnalité. Avec des notes d'acidité indéniables, ce whisky des Highlands plein de vivacité s'appuie sur ses notes salines, maltées et légèrement cendrées en bouche pour devenir très appétissant.
53,00 €
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A consommer frais. Version tourbée du single malt Tobermory, cette cuvée de Ledaig est naturellement trouble et très typé, marqué par des notes animales et marines. Riche et huileuse en bouche, elle dévoile également des notes de melon jaune et de plantes aquatiques.
53,00 €
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WHISKIE ECOSSAIS ARDMORE 2008 VERY CLOUDY 40% 70CL DONT VIGNETTE : 1.56# HT DONT DROITS : 4.87# HT
55,00 €
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LINKWOOD 2008 SPEYSIDE VERY CLOUDY 40% 70CL - DONT DROITS : 4.87# - DONT TAXE SS : 1.56#
56,00 €
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Avec sa texture en bouche grasse très surprenante pour un whisky dilué à 40%, il est recommandé de consommer ce single malt frais entre 10°C et 15°C et s'il le faut, d'agiter sa bouteille afin que les matières grasses présentes dans le whisky se diffusent de façon homogène.
70,00 €
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Single malt de la région du Speyside, Mortlach 2000 est un whisky ample, marqué par des notes de céréales (orge maltée), de fruits frais (pomme) et de noix.
76,90 €
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Inchmurrin est un single malt assez prisé des embouteilleurs indépendants. Mise en bouteille par Signatory Vintage, cette version vieille dans un fût unique de sherry de deuxième remplissage est ferme et s'exprime sur les notes de groseille et de fruits rouges.
75,00 €
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Passés maîtres dans l’art de l’assemblage, les japonais élaborent des blended whiskies privilégiant le raffinement et la douceur. Nikka le démontre encore une fois avec son blend. Incarnant l’esprit typiquement japonais de l’assemblage, le Nikka Blended Whisky s’abandonne entièrement à la gourmandise. Avec une grande souplesse et un fruité intense, il se...
39,90 €
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JAPONAIS NIKKA BLENDED WHISKY 40% 70CL DONT DROIT: 4.85# DONT TAXES SS: 1.56#
39,90 €
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Sous cette dénomination originale ("Comme nous l'avons trouvé"), Ian MacLeod propose régulièrement l'embouteillage de quelques fûts soutirés sans la moindre manipulation : pas de réduction, pas de filtrage à froid, pas de colorant. Pur et naturel, peut-on dire. Tout repose bien évidemment sur le talent et le savoir-faire du maître de chais pour...
79,90 €
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BENRIACH 10 ANS SPEY SIDE ECOSS
55,00 €
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BLENDED WHISKY ECOSSAIS 3 ANS 40% VRAC - DONT DROITS : 4.87 - DONT TAXE SS : 1.56
28,55 €
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DUN LOCH SPEYSIDE BLENDED MALT 40% -VRAC- - DONT DROITS : 4.87 - DONT TAXE SS : 1.56
35,71 €
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NIKKA PUR MALT WHITE COFFRET
65,00 €
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HAKUSHU 18 ANS
250,00 €
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AYRSHIRE 17 ANS 1998
55,00 €
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ISLAY STORM
46,50 €
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WHISKY ECOSSAIS DUN MHOR SMOKY 40% 70CL
35,00 €
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HIGHLAND SMOKE BLENDED MALT 43% -VRAC- - DONT DROITS : 5.23 - DONT TAXE SS : 1.68
42,71 €
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BEN NEVIS 98 HIGHLAN 43% VRAC 70 CL
55,00 €
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WHISKY ECOSSAIS BLENDED MALT BATCH 121 HIGHLANDS 3 ANS VRAC 43% 70CL
29,90 €
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MACDUFF 2008 HIGHLAND SCOTCH 43% 70CL
56,90 €
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La distillerie Glencadam a été amoureusement entretenue et ses équipements fonctionnent à merveille. Elle nous livre une gamme complète de Single Malts au profil aromatique unique et 100% naturel. Chaque produit de la gamme Glencadam est mis en bouteille à 46% et est filtré sans aucun ajout de colorant. Toutes les expressions Glencadam préservent alors la...
59,90 €
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THE TEN PROFILE N°6 MED HIGHLAND -ARDMOR- DONT DROITS : 4.82 - DONT TAXE SS : 1.55
43,00 €
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HIGHLAND BRAEVAL 1998 SIGNATORY 43% 70CL DONT DROIT 5.17# HT DONT TAXES SS 1.66# HT
56,00 €
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WHISKY ECOSSAIS BATCH 118 SWEET PEAT BLENDED MALT 43% -VRAC- - DONT DROITS : 5.23 - DONT TAXE SS : 1.68
50,00 €
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BATCH 119 SPEYSIDE 3 ANS -AU LITRE-
50,00 €
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59,90 €
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Togouchi Chugoku Jozo est une brasserie japonaise située non loin d'Hiroshima. On y élabore depuis 1918 des liqueurs, du saké et du shochu, cette eau-de-vie traditionnelle du Japon. Pendant des décennies, Chugoku Jozo affine un talent habile dans l'élaboration des plus beaux spiritueux. Et c'est seulement à partir de 1990 que Chugoku Jozo décide de tenter...
49,90 €
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Embouteillée à 40% sans filtrage à froid, ce Dailuaine 2008 est naturellement trouble. Vieilli en ex-fûts de bourbon, ce single malt est un parfait ambassadeur du Speyside : frais, aromatique et guidé par l’orge maltée.
49,90 €
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Distillerie Tomatin Sir Walter Scott, écrivain et poète écossais du 19e siècle, a marqué son pays en écrivant l'épopée sur « l'Histoire du temps des croisades ». Le Talisman, titre du second volume de la série, conte notamment le récit de l'affrontement entre Richard Coeur de Lion et le Sultan kurde Saladin. Un roman plein de fougue et d'audace tout comme...
23,00 €
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Distillerie Tomatin La distillerie Tomatin a créé cette marque de Blended Whisky. Big T ? Tout simplement parce qu'il répond aux standards de qualité de la distillerie. Big T est un exemple de réussite qui prouve au passage que l'art de l'assemblage peut donner vie à de superbes créations. 30% minimum de malt provenant des Highlands, Speyside et même un...
19,90 €
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WHISKY JAPONAIS NIKKA PURE MALT BLACK 43% 50CL DONT DROITS : 3.72€ HT DONT VIGNETTE : 1.19€ HT
52,00 €
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BLENDED SCOTCH WHISKY THE HIVE 12 ANS 70CL 40% VOL. DONT DROITS : 4.73€ HT - DONT TAXE SS : 1.52€ HT
65,00 €
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WEMYSS WHISKY ECOSSAIS BLENDED MALT SPICE KING 12ANS 40% 70CL - DONT DROITS : 4.81 # HT - DONT TAXE SS : 1.55 #HT
65,00 €
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Benromach Peat Smoke marque la rencontre de la tourbe et de la gourmandise. Ce single malt est issu d’orge malté fortement tourbé (environ 60ppm) et vieilli en fût de bourbon de premier remplissage. La tourbe du Speyside subtilement fumée vient parfaire l’élégant fruité du bourbon et une délicieuse touche de chocolat.
71,00 €
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BATCH 127 SOFT SHERRY
50,00 €
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Longtemps on a pensé que l’eau de Jura possédait un pouvoir mystique, voire serait un élixir de jouvence. Les insulaires sont en effet réputés pour leur longévité. Un homme aurait même vécu 180 Noëls sur l’île. Qu’il s’agisse là d’un fait, d’une rumeur, d’un mythe ou d’une légende, il n’en demeure pas moins que les habitants de l’île maîtrisent les...
60,00 €
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L'un des single barrels bourbons les plus acclamés fait son retour au sein de notre sélection. Créé en 1975 par la société Seagram, Eagle Rare, produit au sein de la distillerie Buffalo Trace, tombe dans l’escarcelle de la société Sazerac en 1989. Transformé en un single barrel 10 ans, cette version est très gourmande et présente des notes de noix de...
47,00 €
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Ce blend irlandais élaboré à Midleton et destiné à l'origine au marché américain fut lancé au milieu des années 1950. De couleur or à reflets ambrés, le nez marqué par l'alcool, évoque les épices (la noix muscade) et les fruits (l'abricot, la prune). La bouche plus plaisante se développe sur des notes vanillées et fruitées (la pêche). La finale est courte...
37,00 €
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Belgian Owl produit son whisky de manière très artisanale dans le respect des richesses du terroir belge. En effet, l’orge est négociée sur le principe de commerce équitable, l’eau utilisée pour la distillation est celle d’une nappe phréatique située à côté de la distillerie et c’est ensuite le moulin de la distillerie qui concasse l’orge. Fait...
70,00 €
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Fondée par les frères Shapira au sortir de la Prohibition, Heaven Hill devint célèbre en 1957 grâce à un bourbon rendant hommage au premier distillateur du Kentucky, Evan Williams. Depuis, Heaven Hill a créé des marques à la mémoire de toutes les gloires du whiskey, telles J.T.S. Brown ou Henry McKenna. Mais les deux marques emblématiques de la...
29,90 €
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A consommer frais. Même jeune, un Clynelish a toujours beaucoup de personnalité. Avec des notes d'acidité indéniables, ce whisky des Highlands plein de vivacité s'appuie sur ses notes salines, maltées et légèrement cendrées en bouche pour devenir très appétissant. Avec sa texture en bouche grasse très surprenante pour un whisky dilué à 40%, il est...
53,00 €
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Le plus jeune des Un-chillfiltered Very Cloudy mais sans doute le plus tourbé ! Vous êtes en été, assez caniculaire, à un barbecue où les viandes et poissons grillent sur le charbon qui se consume petit à petit et laisse dégager une fumée épaisse aux parfums d’herbes de Provence. La fraîcheur de ce malt viendra adoucir la température.
53,00 €
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Mettant à l’honneur l’année ou la distillerie fut fondée, Glencadam Origin 1825 est un whisky sans mention d’âge embouteillé à 46 degrés et filtré sans colorant. Elevée dans des futs de chêne américain avant d’être affinée en futs de sherry de second remplissage, cette expression à la fois douce, épicée et florale est marquée par la banane, la poire et...
49,90 €
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La marque Islay Mist fut créée en 1922 pour célébrer le 21e anniversaire de Lord Margadale, fils du propriétaire de la maison dIslay. Il craignait que le Single Malt local appelé Laphroaig soit trop prononcé pour satisfaire le palais de ses convives. Cest alors que naît lIslay Mist : un assemblage de Laphroaig avec des malts des Highlands, dont le fameux...
69,00 €
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Distillerie White Oak La marque Akashi reste fidèle à la philosophie de la distillerie White Oak. Elle propose donc trois whiskies artisanaux complémentaires avec un Blended Whisky et deux Single Malts. Akashi cristallise ici tout le savoir-faire d'une génération entière d'artisans locaux habitués à produire des eaux-de-vie traditionnelles. En résulte...
39,90 €
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La marque Akashi reste fidèle à la philosophie de la distillerie White Oak. Elle propose donc trois whiskies artisanaux complémentaires avec un Blended Whisky et deux Single Malts. Akashi cristallise ici tout le savoir-faire d'une génération entière d'artisans locaux habitués à produire des eaux-de-vie traditionnelles. En résulte trois véritables perles...
79,00 €
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Distillerie Sasanokawa La qualité de ce blended japonais atteint des sommets avec cette expression. Ce n'est d'ailleurs peut-être pas tout à fait un hasard si « Yama » signifie montagne en japonais ! Ce blended de 4 whiskies de malt et de grain est un véritable fleuron du savoir-faire japonais en matière d'assemblage et d'équilibre.
59,90 €
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Tout Single Malt Paul John doit respecter un cahier des charges très précis : l'orge provient systématiquement des versants verdoyants de l'Himalaya et est récoltée exclusivement en été, lorsque la céréale atteint sa maturation idéale. Une double distillation est ensuite opérée dans des alambics en cuivre, ce qui permet au distillat d'acquérir dès lors un...
79,00 €
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Afin de faire rester les notables de la capitale tentés de partir s’établir à Londres, un jeune architecte émérite a redoublé d’ingéniosité et de talent pour redorer l’image d’Edimbourg et en faire une métropole cosmopolite où il fait bon vivre ensemble. Fidèles à cet esprit, ces deux expressions assemblées et mises en bouteilles localement sauront...
49,90 €
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 Afin de faire rester les notables de la capitale tentés de partir s’établir à Londres, un jeune architecte émérite a redoublé d’ingéniosité et de talent pour redorer l’image d’Edimbourg et en faire une métropole cosmopolite où il fait bon vivre ensemble. Fidèles à cet esprit, ces deux expressions assemblées et mises en bouteilles localement sauront...
59,90 €
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Premier blended malt whisky regroupant des malts provenant des six îles (Arran, Islay, Jura, Mull, Orkney et Skye), cet assemblage d'environ 10 ans d'âge confère au whisky une grande complexité.
49,90 €
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Rare sont les malts de 10 ans d'âge à posséder une telle maturité. Ce single malt vieilli en fûts de bourbon et de xérès exprime tout le savoir-faire de Springbank.
65,00 €
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Le Flatnöse est désormais disponible au format classique 70 cl. Vingt précieux centilitres supplémentaires pour savourer ce blend gourmand, franc, et délicatement fumé imaginé par les ‘Islay Boys’ Donald MacKenzie et Mackay Smith.
35,00 €
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Isle of Skye trouve ses origines dans la plus célèbre des îles d'Ecosse, celle de Skye. Ce Blend de grande qualité est vieilli au minimum 8 ans dans de vieux fûts de chêne.
35,00 €
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Porte-étendard des whiskies gaéliques, son nom signifie « le fils de la mer » en gaélique. Un blend de 5 à 7 ans puissant et viril qui séduit par ses notes de bruyère et son nez légèrement tourbé.
27,00 €
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COUVREUR BLOSSOMING AULD SHERRIED 45% SINGLE MALT WHISKY
190,00 €
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MICHEL COUVREUR "INTRAVAGAN'ZA" WHISKY ECOSSAIS SINGLE MALT 50% ALC./VOL. 70CL Michel Couvreur "Intravagan'za" est la même base que "Clearach", mais cette fois ci avec un degrés plus élevé. Un single malt de 3 ans vieillit en fût de Xérès Oloroso et de MoscatelCette version Michel Couvreur "Intravagan'za" a cependant vieillit dans des fûts de très grande...
59,90 €
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ARRAN ROBERT BURNS MALT OF 43%
42,00 €
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PAUL JOHN EDITED 70CL 46%
69,00 €
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THE DUBLINER MASTER DISTILLER'S RESERVE 42% 70CL
45,00 €
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CASK ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY WAS MATURED IN OAK - SMALL BATCH 46% 700ml A.D. RATTRAY'S ESTD 1868
59,90 €
Quantités limitées !
Le blended whisky Pig's Nose est désormais disponible avec une nouvelle étiquette et un nouvel étui. Comme pour la précédente édition, l'alignement des 4 faces de l'étui permet de reconstituer le dessin de l'animal emblème de ce blended whisky singulier. Elaboré à partir de malts du Speyside, d'Islay et des Lowlands avec un whisky de grain supérieur issu...
33,00 €
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Lower East Side représente l’alliance entre tradition écossaise et urbanisme New Yorkais. Un Blended Malt rendant hommage à la région des Borders. “Made in Scotland. At home in a Manhattan”.
39,90 €
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Le blended malt des whiskies gaéliques! Vieilli dans des fûts de xérès puis embouteillé à 43° sans filtration à froid, Poit Dhubh ou "l'alambicillicite" rappelle le passé de distillation clandestine dans les îles.
49,90 €
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Série limitée de la maison The Six Isles. Après avoir assemblé les single malts des 6 îles, le whisky est mis en vieillissement dans des fûts de chêne ayant contenus du Bordeaux, notamment du Pomerol. Cette finition de quelques années apporte le côté fruité et épicé typique des vins de Pomerol.
55,00 €
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Single malt de l'île mythique d'Islay, Smokehead est un whisky à forte personnalité. Les amateurs de tourbe se laisseront facilement séduire par la richesse et l'intensité de ce breuvage.
59,90 €
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Produit en quantité limitée, cette cuvée renoue avec le seigle et offre une saveur typiquement "rye", douce et épicée, avec juste assez de corps pour être idéalement servi en cocktail.
49,90 €
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THE IRISHMAN SINGLE MALT
45,00 €
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Assemblage de single malts doublement distillés, très légèrement fumés (6 ppm) et vieillis en fûts de première mise de xérès fino (40%) et de cognac (60%), il est un digne représentant du style gras, droit et fruité de Rozelieures.
39,90 €
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Mis en bouteille en août 2011, ce premier batch inaugural de Peat's Beast est une édition limitée à 5000 bouteilles. Les malts tourbés ont le vent en poupe ! Ce monstre de fumé semble sortir tout droit des abysses. Attention pour amateur confirmé de whiskies tourbés !
59,90 €
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