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Nez gourmand, dominé par des arômes de bonbons anglais et de groseilles fraîches. On retrouve en bouche cette fraîcheur complétée par une belle rondeur qui apporte tout l'équilibre.
8,50 €
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2020  Gamay  Cette cuvée provient d’une parcelle de gamay agés qui à la particularité d’être partagée entre les vignes et les poiriers, pêchers et pruniers du verger. Orienté au sud ouest, en pente inclinée, cette parcelle est assez chaude et bien drainée.  Une macération pré-fermentaire à basse température est réalisée pendant 2 à 3 jours. Des pigeages...
15,50 €
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Le vin Le Pinot des Piliers est un vin Rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon en France, par Domaine Boissezon Guiraud
8,50 €
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Notes de dégustation Arômes de fruits mûrs, en bouche , il est vif et frais, ce vin friand privilégie le charme et la fraîcheur fruitée. La finale s’exprime par des tanins assez fermes mais élégants.Type vin rougeCépage Tannat 95 % Cabernet sauvignon 5 %Garde 7 à 10 ansServir à 16 °
11,90 €
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2020  Chardonnay  Argilo-calcaire, présence de limon et de sable sur quelques parcelles.  Les sols sont labourés règulièrement, ce qui permet l’aération des sols et son désherbage naturel, le domaine fabrique son propre compost, et depuis 2004, il à été décidé de déminéraliser l’eau qui sert à constituer les bouillies de traitements, et le taux de PH est...
15,50 €
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Pinot Noir  Certifié en Agriculture Biologique, les grappes de Pinot noir sont cultivées sur des sols argilo-calcaires et marneux. L’age moyen du vignoble est entre 25 et 35 ans.  Les raisins sont triés et complètement éraflés. Ce vin est fermenté naturellement en cuve pendant 2 à 3 semaines avec des pigeages quotidiens et éventuellement des remontages...
25,00 €
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Carignan  Le vin de Saint-Chinian se caractérise par l’influence d’un micro-climat, la variété des sols (coteaux de schiste et plaine au calcaire), du relief et d’un ensoleillement exceptionnel  Elevage cuve inox
26,90 €
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Belle intensité aromatique, l'éxubérance du colombard associée à la rondeur de l'ugni blanc donne un assemblage facile à boire et à partager !
5,50 €
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Robe or clair. Nez aux notes florales.  Finesse et fraicheur minérale aux notes subtiles d'agrumes et de fleurs blanches en bouche ! Apéritif ou volailles !
19,90 €
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Nez de fruits à noyaux. L'attaque est franche et se poursuit sur une belle ampleur. Finale acidulée sur le pamplemousse !
8,50 €
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