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Après les assemblages et les affinages, 1 ans après le premier Grand’Pa, Lénaïck travaillait déjà sur cequi serait plus tard le « DIEIL ». Plusieurs méthodes de vieillissement étant envisagées, il fut décidéde lancer l’idée de « premières barriques ». Une façon de montrer que les choses continuentd’évoluer entre brassages, céréales, distillations…La base...
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Le Whisky de la Distillerie de la Roche aux fées (Brasserie Sainte colombe) Degré d'alcool 43% Producteur Distillerie de la Roche aux Fées Origine Ille-et-Vilaine
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Le Domaine Uby bouscule les codes de l’Armagnac avec cette étonnante bouteille noire qui revendique fièrement son vieillissement en barrique (oak signifie chêne en anglais). Au-delà de la bouteille, la surprise se poursuit dans le verre avec un Armagnac issu des cépages Baco et Ugni-blanc aux notes étonnamment longues et veloutées. La vinification est...
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Belgian Owl produit son whisky de manière très artisanale dans le respect des richesses du terroir belge. En effet, l’orge est négociée sur le principe de commerce équitable, l’eau utilisée pour la distillation est celle d’une nappe phréatique située à côté de la distillerie et c’est ensuite le moulin de la distillerie qui concasse l’orge. Fait...
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JAPON  DECOUVERTE  ORIGINAL
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Distillerie West Cork Cette expression est le fruit de la collaboration entre West Cork Distillers et le légendaire groupe de folk rock The Pogues, connu pour ses musiques aux accents irlandais. À l'instar du groupe qui avait pour habitude d'inclure des instruments irlandais dans la composition de leurs chansons (comme le « tin whiste », une flûte...
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