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Le climat local subit des influences à la fois océaniques et méditerranéennes apportant humidité au printemps et chaleur en été et en automne. Les vignes s’étendent sur la rive gauche du Tarn, sur une succession de terrasses alluviales de type sablo-graveleux. Pressurage avec sélection des jus. Débourbage puis stabilisation à froid (5°C). Fermentation...
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Pressurage avec sélection des jus. Débourbage puis stabilisation à froid (5°C). Fermentation alcoolique entre 15° et 18 °C suivi d’un collage et d’un soutirage. Elevage à 5 °C et mise en bouteille précoce afin de conserver le CO² naturel de la fermentation 50% Muscadelle - 40 % Loin de l’œil 10% Mauzac
7,00 €
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SUD OUEST  SOUPLE  FRUITE
5,50 €
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SUD OUEST  FRAIS  FRUITE
5,50 €
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Le climat local subit des influences à la fois océaniques et méditerranéennes apportant humidité au printemps et chaleur en été et en automne. Les vignes s’étendent sur la rive gauche du Tarn, sur une succession de terrasses alluviales de type argilo-calcaire Cuvaison de 20 jours, des remontages réguliers et une température de fermentation alcoolique...
31,50 €
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BIB GAILLAC ROUGE CLEMENT TERMES 5L
20,00 €
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BIB IGP TARN ROUGE CLEMENT TERMES 5L
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POMEROL
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BEAUJOLAIS NOUVEAU
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PRIMEUR  MOELLEUX  CHIC
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LANGUEDOC  FRUITE  EPICE
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ST JOSEPH LA SOURCE FERRATON BLANC AOC 75CL
25,00 €
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SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL RGE MABILEAU
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BOURGUEIL RGE 15 PLOCQUIN
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CHEVERNY BLC CAZIN
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CHEVERNY RGE CAZIN 19
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LOIRE  BIO  FRUITE
11,90 €
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AOP MENETOU SALON ROUGE 75CL DOMAINE DE LOYE
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AOP COTES DE BORDEAUX ROUGE 10L LES HAUT DE PERREAU BEL AIR
43,50 €
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GASCOGNE HAUT MARIN COLOMBARD SAUVIGNON BLANC BIB 5L
24,90 €
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70 % Merlot - 30% Duras
19,50 €
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