Sud-Ouest

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Cuvaison de 12 jours, des remontages réguliers et une fermentation alcoolique régulée à 26°C. Fermentation malolactique et élevage de 6 mois en cuve inox avec soutirage tous les deux mois. Filtration sur membranes. 30% Braucol – 30% Syrah 20% Duras - 20% Merlot
7,90 €
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Origine : France Appellation : Vdp Ct Gascogne Alcool : 11 % Contenance : 75 cl Type : Vins Etablissement : UBY Goût : Blancs secs, mineraux et vif Température de Service : 8 °C
5,90 €
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UBY BYO N°26 GASCOGNE ROSE 75CL
6,90 €
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UBY ONE CHARDONNAY CHENIN BLANC 75CL
10,50 €
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CORREZE 1001 PIERRES FUT DE CHENE ROUGE IGP OC 75CL
15,00 €
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CORREZE ROSE 1001 PIERRES
12,50 €
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COTE DE DURAS RG 5L
20,00 €
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MAUBET GASCOGNE ROSE
5,00 €
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Dégustation Au nez : Notes de fruits noirs et florales. Avec l'âge on dénote de la truffe et du sous-boisEn bouche : Une présence marquée en bouche par des tanins veloutés, sur des notes de réglisse et de menthol. ACCORDS METS & VINS    
14,90 €
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PACHERENC DU VIC BILH SEC 75CL
17,50 €
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MAUBET ROSE COTES DE GASCOGNE 10L
31,00 €
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Le climat local subit des influences à la fois océaniques et méditerranéennes apportant humidité au printemps et chaleur en été et en automne. Les vignes s’étendent sur la rive gauche du Tarn, sur une succession de terrasses alluviales de type argilo-calcaire. Une cuvaison de 21 à 28 jours, des remontages réguliers et une température de fermentation...
19,90 €
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Le climat local subit des influences à la fois océaniques et méditerranéennes apportant humidité au printemps et chaleur en été et en automne. Les vignes s’étendent sur la rive gauche du Tarn, sur une succession de terrasses alluviales de type sablo-graveleux. Pressurage avec sélection des jus. Débourbage puis stabilisation à froid (5°C). Fermentation...
7,50 €
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Le climat local subit des influences à la fois océaniques et méditerranéennes apportant humidité au printemps et chaleur en été et en automne. Les vignes s’étendent sur la rive gauche du Tarn, sur une succession de terrasses alluviales de type boulbènes. 70 % Merlot - 30% Duras Cuvaison de 10 jours et fermentation alcoolique entre 20 et 25°C. Fermentation...
5,50 €
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Pressurage avec sélection des jus. Débourbage puis stabilisation à froid (5°C). Fermentation alcoolique entre 15° et 18°C suivi d’un collage et d’un soutirage. Elevage sur fines lies. 70 % Mauzac 30 % Sauvignon
5,50 €
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BIB GAILLAC ROUGE CLEMENT TERMES 5L
20,00 €
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BIB IGP TARN ROSE CLEMENT TERMES 5L
18,00 €
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JURANCON SEC CUVEE MARIE BLANC 75CL
18,90 €
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