Sud-Ouest

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Dégustation : Notes de fruits rouges, de réglisse, de fèves de cacao torréfiées, légèrement mentholé. Tannins soyeux, finale élégante et racée. Le bon mariage :   
6,50 €
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Vinification : Ce vin est issu de parcelles sélectionnées aux rendements limités où nous avons procédé à un effeuillage, ébourgeonnage  et à un éclaircissage. Idéalement exposées sur une roche blanche et calcaire, les vignes bénéficient d’un double ensoleillement  et donnent des raisins sains  avec une belle couleur. Une  macération pelliculaire de 4...
5,50 €
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Information : Cuvée : Sauvignon BlancPays : FranceRégion : Sud-OuestDomaine : Domaine de MénardAppellation : Côtes de GascogneCatégorie : Vin blanc secCépage : Sauvignon blanc (100 %) Association Culinaire :       
5,50 €
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Caractéristiques CÉPAGES Colombard, Sauvignon, Gros Manseng LE BON MARIAGE A savourer sur des fruits de mer ou des poissons cuisinés. RÉCOMPENSES Médaille d'Argent au Concours Général Agricole, Médaille d'Argent Decanter 2015 TYPE: Blanc frais GARDE: 2 ans GAMME AROMATIQUE Ananas, agrumes TEMPÉRATURE DE SERVICE 11°C
5,50 €
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Millésime : 2016 Origine : France Appellation : Vdp Ct Gascogne Cépages : Colombard, Ugni Blanc Alcool : 11.5 % Contenance : 75 cl Type : Vins Etablissement : UBY Goût : Blancs fruités, floral Médailles d'Or : Vins du Sud Ouest Garde : A boire Température de Service : 8 - 10 °C
6,50 €
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Origine : France Appellation : Vdp Ct Gascogne Alcool : 11 % Contenance : 75 cl Type : Vins Etablissement : UBY Goût : Blancs secs, mineraux et vif Température de Service : 8 °C
5,90 €
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Dégustation : Les cépages Merlot (60%) et Tannat (40%) donnent ici un joli rouge dévoilant des notes de myrtille et de mûre. Le vin amical et gouleyant par excellence, à la bouche ample, souple, offrant des notes de cassis et une finale fraîche et équilibrée. Un rouge très printanier dans ses arômes...  ACCORDS MET/VIN :   
6,50 €
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Dégustation : Le Tarani rouge est un vin facile à boire, souple et fruité (notes de cerise et de framboise). Il est apprécié par beaucoup et affiche un très bon rapport qualité prix. Il conviendra parfaitement pour vos apéritifs comme des plats de charcuterie et de fromages et accompagnera vos viandes grillées et vos entrées froides. Accords mets et vins...
5,50 €
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BERGERAC CHATEAU LE RAZ LE DAUPHIN BLANC MOELLEUX 75CL
6,50 €
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FRONTON ROUGE LA FOLLE NOIRE D'AMBAT 75 CL
12,90 €
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Dégustation Au nez : Notes de fruits noirs et florales. Avec l'âge on dénote de la truffe et du sous-boisEn bouche : Une présence marquée en bouche par des tanins veloutés, sur des notes de réglisse et de menthol. ACCORDS METS & VINS    
14,90 €
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PACHERENC DU VIC BILH SEC 75CL
17,50 €
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UBY ROSE N°8 MERLOT SYRAH COTES GASCOGNE 75CL
6,90 €
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CORREZE 1001 PIERRES FUT DE CHENE ROUGE IGP OC 75CL
15,00 €
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UBY ROSE N°6
6,50 €
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COTES DE GASCOGNE AOP BLANC 11.5% UBY CUB BIB 5L
25,90 €
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MAUBET ROSE COTES DE GASCOGNE 10L
31,00 €
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MAUBET BLC COTES DE GASCOGNE 10L
31,50 €
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NOTES DE DEGUSTATION Belle couleur noir intense. Nez puissant de fruits frais sur des notes d'amandes grillées et vanillées. Bouche fruitée et soyeuse, finale légère sur un coulis de petits fruits noirs.
6,00 €
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MAUBET GASCOGNE ROSE
5,00 €
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CAHORS ROUGE AOP CHATEAU DE MARJOLIERE 75CL
8,90 €
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Note de dégustation : Le Sang Mêlé possède une robe noire somptueuse et d'une intensité aromatique marquée par des arômes de cerises kirchées. La bouche est concentrée et charnue, avec des grains de tanins mûrs. La finale est veloutée, d'une grande finesse.
8,50 €
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Le climat local subit des influences à la fois océaniques et méditerranéennes apportant humidité au printemps et chaleur en été et en automne. Les vignes s’étendent sur la rive gauche du Tarn, sur une succession de terrasses alluviales de type argilo-calcaire. Une cuvaison de 21 à 28 jours, des remontages réguliers et une température de fermentation...
19,90 €
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Cuvaison de 12 jours, des remontages réguliers et une fermentation alcoolique régulée à 26°C. Fermentation malolactique et élevage de 6 mois en cuve inox avec soutirage tous les deux mois. Filtration sur membranes. 30% Braucol – 30% Syrah 20% Duras - 20% Merlot
7,90 €
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Le climat local subit des influences à la fois océaniques et méditerranéennes apportant humidité au printemps et chaleur en été et en automne. Les vignes s’étendent sur la rive gauche du Tarn, sur une succession de terrasses alluviales de type sablo-graveleux. Pressurage avec sélection des jus. Débourbage puis stabilisation à froid (5°C). Fermentation...
7,50 €
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Pressurage avec sélection des jus. Débourbage puis stabilisation à froid (5°C). Fermentation alcoolique entre 15° et 18 °C suivi d’un collage et d’un soutirage. Elevage à 5 °C et mise en bouteille précoce afin de conserver le CO² naturel de la fermentation 50% Muscadelle - 40 % Loin de l’œil 10% Mauzac
7,00 €
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Le climat local subit des influences à la fois océaniques et méditerranéennes apportant humidité au printemps et chaleur en été et en automne. Les vignes s’étendent sur la rive gauche du Tarn, sur une succession de terrasses alluviales de type boulbènes. 70 % Merlot - 30% Duras Cuvaison de 10 jours et fermentation alcoolique entre 20 et 25°C. Fermentation...
5,50 €
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Pressurage avec sélection des jus. Débourbage puis stabilisation à froid (5°C). Fermentation alcoolique entre 15° et 18°C suivi d’un collage et d’un soutirage. Elevage sur fines lies. 70 % Mauzac 30 % Sauvignon
5,50 €
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Le climat local subit des influences à la fois océaniques et méditerranéennes apportant humidité au printemps et chaleur en été et en automne. Les vignes s’étendent sur la rive gauche du Tarn, sur une succession de terrasses alluviales de type argilo-calcaire Cuvaison de 20 jours, des remontages réguliers et une température de fermentation alcoolique...
31,50 €
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BIB GAILLAC ROUGE CLEMENT TERMES 5L
20,50 €
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BIB IGP TARN ROUGE CLEMENT TERMES 5L
16,50 €
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BIB IGP TARN BLANC CLEMENT TERMES 5L
16,50 €
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BIB IGP TARN ROSE CLEMENT TERMES 5L
16,50 €
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PACHERENC DU VIC BILH MOELLEUX CHT AYDIE 75CL
18,90 €
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JURANCON SEC CUVEE MARIE BLANC 75CL
18,90 €
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