Rhums vieux

Rhums vieux 

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Vieillie selon le système de la solera, cette version fait immanquablement penser à l’univers des vins de xérès, plus exactement à une manzanilla onctueuse et salée.
56,90 €
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Fidèle à ses origines, Plantation Jamaïca 2002 est doté d'une belle intensité aromatique fruitée et épicée obtenue à la suite d'une longue fermentation et d'une distillation en alambic à repasse. Un rhum puissant avec beaucoup de caractère. Profil : Exotique. Ananas, mangue cuite et clou de girofle. Canne fraîche.
52,00 €
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RHUM HSE ST ETIENNE VSOP RESERVE SPECIALE 70CL 42%
53,00 €
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Canaoak Cañaoak est une délicieuse invitation à la découverte du savoir-faire et de la culture du rhum de l’Île Maurice. La chaleur des épices, la douceur du miel et la richesse des fruits sont autant de facteurs qui font de cette trouvaille un véritable joyau. Obtenu grâce à des techniques aussi bien traditionnelles qu’innovantes, ce rhum possède une...
49,90 €
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Distillerie Kikusui Le rhum Ryoma nous vient du Japon, plus précisément de l'île de Shikoku. Il est produit par Kikusui, une distillerie de rhum connue pour être la plus ancienne productrice de cannes à sucre du Japon. Élaboré à partir de pur jus de cannes, son rhum est façonné selon les méthodes traditionnelles japonaises. Sa texture ronde et délicate...
69,90 €
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Distillé en 2009 en colonne créole - Vieilli en fûts de bourbon neufs. Propriétaire de la distillerie Bellevue depuis 1942, la dernière en activité de Grande Terre, la famille Damoiseau élabore dans le plus grand respect des traditions guadeloupéennes, des rhums agricoles recherchés pour leur style floral et fruité. Équipé de deux colonnes de distillation...
65,00 €
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Distillé en 2010 en alambic à colonne (coffey still design) - Vieilli en fûts de chêne blanc américain de 1er remplissage. St Lucia Distillers est née en 1972 de la fusion de deux distilleries de Sainte Lucie. Elle doit sa reconnaissance internationale à Laurie Barnard qui l’a dirigée pendant quatre décennies. Grâce à ses quatre alambics, trois pot stills...
65,00 €
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Assemblage de rhums de 5 à 18 ans en Solera et vieillis en fûts de bourbon, de xérès et de porto dans les chais situés en altitude pour intensifier le vieillissement et développer ses arômes délicats.
55,00 €
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Vieilli au minimum 3 ans en fût de chêne américain de 400 litres (30% de fûts neufs, le reste en fûts de 2ème et 3ème remplissage) ce jus est un assemblage de rhums distillés à 100% en colonne.
45,00 €
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Plantation 20th Anniversary est un assemblage de plusieurs rums des Barbades, vieillis et sélectionnés par Alexandre Gabriel pour célébrer ses 20 ans passés à la tête de la société Pierre Ferrand. Affiné dans des petits fûts de Cognac au Château de Bonbonnet, ce rhum particulièrement épicé se révèle en bouche d’une gourmandise à laquelle il est difficile...
65,00 €
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Ce rhum vieux est issu de l'assemblage de cuvées sélectionnées, ayant vieilli entre 3 et 4 ans en petits fûts de chêne américain. Ces barriques, bénéficiant d'une forte teneur en acides galliqueset en arômes vanillés, vont donner à la Cuvée Victor Depaz une belle robe, une grande complexité et un bouquet exotique.
35,00 €
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Trinidad & Tobago s’impose comme l’un des berceaux du rhum. Il faut dire que sur la petite île des Caraïbes, la culture de la canne à sucre remonte au XVIIIe siècle. Fidèle à son héritage britannique, elle donne aujourd’hui encore naissance à des rhums traditionnels distillés en colonnes qui contribuent à la célébrité de Trinidad & Tobago.
65,00 €
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Rhum vieilli en fûts de chêne. Issu de l'assemblage de différents rhums dont l'âge varie entre 3 et 5 ans.
33,00 €
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Avec sa distillation en colonne très travaillée, suivie d’un vieillissement de neuf ans en chêne américain dit « First Select Barrels », ce Panama 2004 exprime avec une rare élégance son caractère doux, riche et boisé avec un parfait équilibre.
52,00 €
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