COTE DE BOURG AOC CHATEAU ROUSSELLE 75CL

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Notre appréciation à la dégustation :

De couleur rouge rubis profond, ce cru se distingue par ses arômes de fruits rouges et noirs, de framboise, de myrtille, de cerise et de réglisse, auxquels s’ajoutent des notes d’épices, de thym et de romarin. Un vin souple et onctueux, offrant une belle concentration et une bonne persistance aromatique, ainsi que des tanins élégants.

Conseils Accords mets :

   

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Fiche technique

Appellation Côtes de Bourg 1er Bourgeois
Type Appellation AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Région / Sous Région Bordeaux / Bourgeais, Blayais
Couleur Rouge
Cépage(s) 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec, 2% Cabernet Franc
Elevage 12 mois en fût français
Mise en Bouteille Mise en bouteille au Château
Format 75 cl
Degré d'Alcool 14%
Millésime en cours 2015
Garde 10 Ans et plus
Température de Service 17° à 19°
Décantation Oui
Palmarès Guide Hachette : 1 Étoile
Accords Mets & Vins Viandes, Poissons, Fromages, Desserts

Plus d'infos

Chateau Rousselle since 1636

Côtes de Bourg 1er Bourgeois AOC

Riche et onctueux, le Château Rousselle révèle des arômes de fruits rouges et noirs (framboise, fraise des bois, myrtille, cassis) enrichis de notes de réglisse, de poivre gris et d'herbes sèches (thym, romarin).

En Bouche, le château Rousselle est souple et séduisant, un vin à forte concentration libérant des arômes de chocolat noir, de violette et d'olive. Une finale fruitée et ronde d'une grande longueur.

Accords Mets & Vins : Pâtisseries, Fromages, Viandes blanches en sauce, Viandes Rouges, Poissons Gras....

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