COTE DE BOURG AOC CHATEAU ROUSSELLE 2017 75CL

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Notre appréciation à la dégustation :

De couleur rouge rubis profond, ce cru se distingue par ses arômes de fruits rouges et noirs, de framboise, de myrtille, de cerise et de réglisse, auxquels s’ajoutent des notes d’épices, de thym et de romarin. Un vin souple et onctueux, offrant une belle concentration et une bonne persistance aromatique, ainsi que des tanins élégants.

Conseils Accords mets :

   

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12,90 €

Fiche technique

AppellationCôtes de Bourg 1er Bourgeois
Type AppellationAOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Région / Sous RégionBordeaux / Bourgeais, Blayais
CouleurRouge
Cépage(s)75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec, 2% Cabernet Franc
Elevage12 mois en fût français
Mise en BouteilleMise en bouteille au Château
Format75 cl
Degré d'Alcool14%
Millésime en cours2017
Garde10 Ans et plus
Température de Service17° à 19°
DécantationOui
PalmarèsGuide Hachette : 1 Étoile
Accords Mets & VinsViandes, Poissons, Fromages, Desserts

Plus d'infos

Chateau Rousselle since 1636

Côtes de Bourg 1er Bourgeois AOC

Riche et onctueux, le Château Rousselle révèle des arômes de fruits rouges et noirs (framboise, fraise des bois, myrtille, cassis) enrichis de notes de réglisse, de poivre gris et d'herbes sèches (thym, romarin).

En Bouche, le château Rousselle est souple et séduisant, un vin à forte concentration libérant des arômes de chocolat noir, de violette et d'olive. Une finale fruitée et ronde d'une grande longueur.

Accords Mets & Vins : Pâtisseries, Fromages, Viandes blanches en sauce, Viandes Rouges, Poissons Gras....

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