Languedoc

Sélection des meilleurs vins du Languedoc

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Ceux-ci peuvent être tellement divers selon la personnalité de leur géniteur, qu'il est plus facile de définir ce qu'il n'est pas. Un vin d'auteur, c'est tout sauf un vin standard, stéréotypé, fait pour plaire au plus grand nombre. Il est donc rarement produit en millions d'exemplaires, se copiant lui-même de millésime en millésime. Un vin d'auteur, c'est...
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Caractéristiques La Syrah, Gilles il connaît ! Nous vous invitons à découvrir sa version de sa Syrah issue d'un terroir de granites décomposés à 500m d'altitude. Une Syrah gourmande, généreuse et charnue d'une buvabilité rare. Un excellent rapport qualité/prix. 12.5% Alc.Vol.
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Ne vous fiez pas à son nom ! Guerilleros de Gilles Troullier est loin d'être le reflet d'une quelconque violence ! Un canon très floral, sur la violette, où le Grenache est associé à la Syrah vinifiée en blanc de noir !
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Mistel traditionnellement élaboré par tous les petits viticulteur du Languedoc pour leur consommation familiale.Notre Carthagène marie le jus de Chardonnay à notre eau-de-vie de Mauzac
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Grenache, Syrah. Rosé d'été mais aussi de repas. Robe pâle, des notes aromatiques à la fois florales et fruitées d'une grande finesse. Salades, grillades, viandes blanches ou tout simplement à l'apéritif.
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