L’AUTHENTICITÉ DES POUILLES.Des vins sincères produits à partir des cépages locaux dontils souhaitent mettre en avant la qualité et l’unicité. Situé à 4 kms de la mer adriatique, leursvins sont frais et digestes malgré un ensoleillement optimal permettant de belles maturités.
LE PETIT FRÈRE DU CHABLIS.DanyPetit etClaudeMadelin se flattent d’avoir redonné vie en 1994 à unepartie de l’ancien domaine viticole de l’abbaye Saint-Germain d’Auxerre, planté au VIème siècle. Encla-vé dans les vergers de cerisiers, leur vignoble de 5 ha est cultivé en bio depuis sa création. La finesse, la mi-néralité et la tension de ce Chardonnay de...