Le Voyou de Katz, compagnon du Gentil, est une création originale qui rassemble Riesling, Sylvaner et Muscat d’Alsace. Un assemblage singulier dans le paysage d’Alsace.
Frais et fruité au nez, aux agréables parfums de muscat. Il se révèle franc et tonique en bouche, bien croquant grâce au Sylvaner. Il tire sa longueur en bouche du Riesling, tout en...
En créant cette cuvée Le Drop, le Château de Respide rend hommage à la culture et au terroir du Sud-Ouest, berceau des Graves.Aromatique, souple et élégante, cette cuvée provient de parcelles de graves garonnaises profondes qui apportent toute leur richesse et leur finesse au vin.
Des fruits rouges juteux que l’on croque à pleines dents, c’est ce...
DÉGUSTATION
La robe est entre le rose saumon et l'oeil de perdrix, avec une belle mousse blanche et un cordon de bulles. Le nez est fin, concentré, sur les fruits rouges confits, la rhubarbe et une touche fermentaire (yaourt). La bouche explose de fraîcheur dès l'attaque, avec des milliers de micro-bulles qui vous envahissent la palais, faisant presque...
Voici une terrine élaborée à partir de cochon breton, d’oignons de Roscoff et relevée avec juste ce qu’il faut de piment d’Espelette, à déguster sur du pain frais ou toasté en apéritif.
Authentiques et gourmandes, les terrines Henriette sont idéales pour l’apéritif ou tout simplement pour le plaisir des papilles.
Éleveurs de porcs de père en fils à...