Robe rouge Grenat, note de sous bois de torréfaction légèrement animal. La bouche est soyeuse vive complexe et riche. Les tannins sont présent granuleux sans astringence. La texture est crayeuse et la final est longue.
Joue de porc au pains d’épice
Hamburger de Black Angus
Saucisse de Morteau aux Lentilles
Curry Rouge de Bœuf sauce Cacahuète
Pièces de...
Cuvée rouge confidentielle haut de gamme de Respide, composée de Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot.Issu des meilleures parcelles âgées de plus de 40 ans et élevé 12 mois en barriques, ce vin de garde très typique de son AOC, présente une robe rouge grenat sombre. Le nez s'équilibre entre fruits rouges et noirs ainsi qu’un univers empyreumatique :...
Cuvée rouge confidentielle haut de gamme de Respide, composée de Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot.Issu des meilleures parcelles âgées de plus de 40 ans et élevé 12 mois en barriques, ce vin de garde très typique de son AOC, présente une robe rouge grenat sombre. Le nez s'équilibre entre fruits rouges et noirs ainsi qu’un univers empyreumatique :...
Notre avis: ce domaine a été créé en 1905 entre Nîmes et Arles, aux portes de la Camargue, par le grand-père de Gérard Eyraud, qui en a pris le contrôle en 1979, prenant immédiatement le virage vers la culture bio. Depuis 1989 et les premières cuvées du domaine, nul intrant au chai, sulfite inclus.
Sans sulfites ajoutés
