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Ce vin vous transporte vers une concentration aromatique profonde grâce à la combinaison d’une parcelle de vieilles vignes et d’un assemblage subtil de bois qui entrelace le parfum dominant de cerise. Le terroir apporte une texture juteuse et une fin de bouche équilibrée. C’est un vin idéal à partager lors d’un repas. Sept barriques de chêne de chauffes...
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Vendanges manuelles en cagettes de 18 kg avec contrôle des températures (en dessous de 18 °C). Élevage de 12 mois en barriques de chêne français (60% neuves et 40% d'un vin). Accompagnements : Agneau grillé, viande rouge, brochettes. "La Grande Réserve libère des arômes de fruits mûrs et d'épices. Les tanins sont fins et enrobés. Cette cuvée est d'une...
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Notre avis: ce domaine a été créé en 1905 entre Nîmes et Arles, aux portes de la Camargue, par le grand-père de Gérard Eyraud, qui en a pris le contrôle en 1979, prenant immédiatement le virage vers la culture bio. Depuis 1989 et les premières cuvées du domaine, nul intrant au chai, sulfite inclus. 
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KIRIN FUJI SANROKU
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ETATS-UNIS  DECOUVERTE  GOURMAND
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Conseils d'utilisation A l’apéritif : Sur toasts (pain de campagne grillé, blinis, carottes), sur des pointes d’endives, dans des tomates cerises. En entrée : Moulée comme du beurre dans un petit ramequin avec des toasts de pain de mie et une petite salade. En plat : Tomates farcies aux rillettes.  Conseil de conservation Avant ouverture : A...
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CHAMPAGNE  GRAND CRU  ELEGANCE
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Le Cabernet Sauvignon du Domaine Tall Horse est un vin rouge de la région de Coastal Région en Western Cape. En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
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BRETAGNE  AMBREE  ORIGINALITE  
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LES COGNACS DECROIX AGRICULTURE BIOLOGIQUE Un terroir : Saint-Laurent-des-Combes (Charente), dans les côteaux du Montmorélien, paysage de collines de calcaire crayeux du Crétacé supérieur (Appellation Bons Bois). Un homme : Jean-François Decroix, cultivateur et vigneron en agriculture biologique depuis 1979. Une ferme où le cognac s’intègre dans une...
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