DÉTAILS PRODUIT
Prenez Naga Java Reserve élevé en fûts de Jati (bois tropical) puis fûts de Bourbon, ajoutez-lui un vieillissement supplémentaire de 12 mois en fûts de merisier, vous obteniez Naga Pearl of Jakarta, un caractère corsé et puissant qui fait la part belle aux notes tanniques et épicées. Dès l’ouverture, le bois noble fait une apparition...
Robe rouge Grenat, note de sous bois de torréfaction légèrement animal. La bouche est soyeuse vive complexe et riche. Les tannins sont présent granuleux sans astringence. La texture est crayeuse et la final est longue.
Joue de porc au pains d’épice
Hamburger de Black Angus
Saucisse de Morteau aux Lentilles
Curry Rouge de Bœuf sauce Cacahuète
Pièces de...
Brassée avec passion, cette édition limitée célèbre tout ce que l’hiver a de plus réconfortant : des malts chocolat, des notes subtiles d’écorces d'orange et une douce chaleur torréfiée qui invite à la convivialité.
Que ce soit autour d’un bon repas, au coin du feu ou en cadeau pour les amateurs de belles découvertes, la Bière de Noël Bosco est une...
Conseils d'utilisation
A l’apéritif : sur toasts (pain de campagne grillé, blinis, carottes), sur des pointes d’endives, dans des tomates cerises.
En entrée : moulée comme du beurre dans un petit ramequin avec des toasts de pain de mie et une petite salade.
En plat : tomates farcies aux rillettes.
Conseil de conservation
Avant ouverture :
A...