Togouchi
Chugoku Jozo est une brasserie japonaise située non loin d'Hiroshima. On y élabore depuis 1918 des liqueurs, du saké et du shochu, cette eau-de-vie traditionnelle du Japon. Pendant des décennies, Chugoku Jozo affine un talent habile dans l'élaboration des plus beaux spiritueux. Et c'est seulement à partir de 1990 que Chugoku Jozo décide de tenter...
Pour la fabrication de ses verrines, Henriette utilise principalement les pièces nobles du cochon : rôti, jambon et très peu de gras et de foie.
Cette terrine mélange les saveurs de la pomme et des noix du verger, à celles de l'oignon rosé de Bretagne. Le tout accompagné d'une délicieuse viande de porc, parfait sur du pain frais, des toasts grillés ou des...
Lower East Side représente l’alliance entre tradition écossaise et urbanisme New Yorkais. Un Blended Malt rendant hommage à la région des Borders. “Made in Scotland. At home in a Manhattan”.