Maja 12 est un rhum du Salvador élevé en fût de chêne américain ayant contenu du bourbon. Ce rhum au profil typiquement latino se fait remarquer par son intensité et un grand pouvoir de séduction. Son nez libère des notes riches et fumées drapées d’un fond boisé. La bouche est légèrement ronde, teintée d’une pointe de vieux cuir avant de dévoiler une...
Le whisky Beauchamp est une création de l’entreprise « Les Bienheureux », fondée par Jean Moueix et Alexandre Sirech en 2013. Ils se sont d'abord illustrés dans le domaine du whisky avec le lancement de la marque Bellevoye. Puis ils s’intéressent au rhum : et c’est la marque El Pasador de Oro.
BEAUCHAMP est produit dans leur distillerie Bercloux, située à...
La recette traditionnelle
Une soupe épaisse et veloutée. On y retrouve le bon goût des poissons de nos côtes atlantiques : congres entiers, têtes de lotte, têtes et chutes de filetage de poissons blancs, tous débarqués au Guilvinec, port de pêche voisin. Le résultat est une soupe de belle consistance, sans morceaux avec un bon goût de poisson.