VDF PERLE SAUVAGE CREMANT NATUREL BLANC 75CL PLOUZEAU

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Fiche technique

Région / Sous Région LOIRE
Couleur Blanc
Mise en Bouteille Mise en bouteille au Château
Format 75 cl
Degré d'Alcool 12.5%
Accords Mets & Vins APERITIF ET DESSERT
Structure Légère
Profil Aromatique AROMES DE NOISSETTE ET DE BRIOCHE

Plus d'infos

MARC PLOUZEAU
PIONNIER EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE À CHINON

Sur la Rive Gauche de Chinon, terre natale de François Rabelais, s’étend un paysage viticole préservé depuis plusieurs siècles. Reconnu comme grand terroir historique à la naissance de l’appellation Chinon, il ne demande qu’à révéler son extraordinaire potentiel et faire découvrir ses trésors cachés. Sur ces coteaux encore sauvages entrecoupés de bois, les vignes regardent vers le sud et profitent d’un micro-climat très favorable.

Grâce à la volonté de 2 générations, le Château de la Bonnelière a retrouvé sa noblesse et sa vocation d’origine – le vin. Notre vignoble qui s’étend sur plus de 30 ha est conduit en agriculture biologique. Il est exclusivement situé sur les communes de la Rive Gauche de Chinon qui regorgent de terroirs originaux. Nous recherchons à partir de ceux-ci une expression unique sur chacune de nos cuvées.

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