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Réception des raisins en chambre froide pendant 24h. Tri manuel sur table. Début de fermentation à basse température pour garder un maximum de fruit et de vivacité. Elevage en cuves inox d'une durée de 2 mois. Accompagnements : Salades marocaines, gambas à l'armoricaine. "Le Zouina gris (rosé) a une couleur pâle et minérale. Son nez est floral avec de...
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Vous allez bientôt vous régaler !
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LANGUEDOC  GENEREUX  PUISSANT
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RHONE  BIO  FRUITE
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Avec 24 hectares de vignobles, le Domaine Raymond Usseglio & Fils représente un pari sûr parmi les principaux crus de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. La cave fut fondée par Francis Usseglio, un Italien qui s'installa sur ces terres pour élaborer son propre vin, probablement inspiré par la tradition œnologique de son pays. Bien que ce ne soit qu'à...
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LANGUEDOC  FRUITE  EQUILIBRE
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LANGUEDOC  MERLOT  RICHE
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LANGUEDOC  BOURBOULENC  PUISSANTS
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RHONE  FRUITE  EPICE
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Le Domaine Dauny est situé à Crézancy-en-Sancerre dans le département du Cher. La famille Dauny est une ancienne famille vigneronne liée à cette région depuis 1683. Les vignes sont plantées sur les coteaux de Champtin et cultivées en agriculture biologique depuis 1964. Cépage : Sauvignon. Dégustation : nez fin et précis. Arômes de réglisse et de pierre à...
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GEORGIE  DECOUVERTE  DOUCEUR
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GEORGIE  DECOUVERTE  SENTATION
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